Variedade: Cabernet 50%, Merlot 50%.
Perlage: Fino, abundante e persistente.
Olfato: Aroma fino e delicado com notas de frutas vermelhas como amora, morango e florais lembrando rosas.
Boca: Ótima acidez, equilibrado, boa cremosidade, persistente e com retro olfato agradável e frutado.
A linha Santa Augusta demonstra a expressão do terroir da altitude Catarinense. Qualidade riqueza aromática, elegância e estrutura exprimem a personalidade VSA.
Elaborado com a variedade Cabernet 50%, Merlot 50%, o vinho espumante brut rosé da Vinícola Santa Augusta tem a sua elaboração com a segunda fermentação em autoclaves com temperatura controlada em 12º C. A maturação ocorreu na permanência do espumante por 6 meses sobre as leveduras o que lhe confere cremosidade e fineza.
