Dona Matilde

Antes das vinhas, a terra de xisto. Ali chegado em 1927, Manoel Moreira Barros, o grande empresário que fundou o grupo de vinhos Porto Barros, domou o solo selvagem: pedra a pedra, os seus homens do Douro empilharam o xisto arrancado à terra em monte ordeiro a meia encosta, conquistando área arável para receber as videiras.

Como se conta no Douro, e bem, da rudeza do meio nasce a intensidade dos vinhos. A pirâmide de xisto da Quinta Dona Matilde, hoje caiada de branco e logotipo da marca, é disso símbolo e compromisso. O projeto Quinta Dona Matilde nasceu em 2007, mas tem nele o terroir de sempre e o saber de gerações.

Dona Matilde está entre as mais antigas e famosas propriedades da região do Douro. Localizada junto à belíssima estrada entre a Régua e o Pinhão, com ampla frente de rio, a quinta está assinalada nos lendários mapas oitocentistas do Barão de Forrester.

Rótulos

Gin Hayman's London Dry Premium
[botanicos]Juniper e citricos, com delicadas notas florais. Classicamente equilibrado com zimbro arrojado, citrus brilhante e tempero de aquecimento. Especiarias cítricas e sutileza dão caminho para um acabamento seco.[/botanicos] [teor]41,2%[/teor] [harmonizacao] Hayman's London Dry Gin é o acompanhamento perfeito para Salmão...
R$ 239,00
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Azeite de Oliva Extra Virgem Praemium
PRODUTO: Azeite Virgem Extra DOP Trás-os-Montes VARIEDADES: Cobrançosas, madural e verdeal transmontana COLHEITA: Temporã EXTRAÇÃO: A frio CAPACIDADE: 500ml PRODUÇÃO: 10.000 garrafas/ano
R$ 154,00 R$ 110,00
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Vinho Dona Matilde Fartote Tinto Douro DOC 2017
[tipo]Tinto[/tipo][regiao]Douro[/regiao] [casta]Touriga nacional, Touriga franca, Tinta barroca, Tinta amarela e Tinto cão[/casta][teor]13%[/teor][estagio]9 meses em cuba de inox e 3 meses em garrafa[/estagio][safra]2017[/safra][cor]Rubi[/cor][aroma]Intenso, complexo e frutado[/aroma][sabor]Equilibrado com dominância de fruta fresca, taninos suaves e envolventes e uma boa acidez[/sabor][temperatura]18°C[/temperatura][guarda]Consumir em até...
R$ 75,00
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Vinho Rozès Terras do Grifo Tinto 2016 Douro D.O.P.
[tipo]Tinto[/tipo][regiao]Douro[/regiao] [casta]Touriga franca, Touriga nacional, Tinto cão e Sousão[/casta][teor]13,5%[/teor][estagio] 8 meses em barricas novas e de Carvalho Francês segundo ano de uso[/estagio][safra]2016[/safra][cor]Rubi[/cor][aroma]Aromas finos de frutos vermelhos e notas de madeira bem integrada[/aroma][sabor]Corpo redondo, macio, jovem, frutado e taninos suaves, revela boa...
R$ 160,00
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Vinho Discórdia Tinto Grande Reserva 2013
[tipo]Tinto[/tipo][regiao]Alentejo[/regiao] [casta]Touriga Franca, Alicante Bouschet[/casta][teor]16%[/teor][estagio]24 meses em barricas de carvalho[/estagio][safra]2013[/safra][cor]Granada escura[/cor][aroma]Notas herbáceas frescas no primeiro impacto. Depois de abrir revela aromas de frutos negros em perfeita harmonia com nota de fumo[/aroma][sabor]Na boca, é guloso, com taninos cheios de garra e...
R$ 1.589,00
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Azeite de Oliva Extra Virgem Prestige
PRODUTO: Azeite Virgem Extra DOP Trás-os-Montes VARIEDADES: Cobrançosas, madural e verdeal transmontana COLHEITA: Temporã EXTRAÇÃO: A frio CAPACIDADE: 500ml  PRODUÇÃO: 15.000 garrafas/ano
R$ 154,00 R$ 110,00
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Vinho Rozès Terras do Grifo Rose 2018 Douro D.O.P.
[tipo]Rose[/tipo][regiao]Douro[/regiao] [casta]Touriga franca e Touriga nacional[/casta][teor]12,5%[/teor][estagio][/estagio][safra]2018[/safra][cor]Rosa Pálida[/cor][aroma]Apresenta aromas frescos, com notas de morango e framboesa[/aroma][sabor]Fresco e elegante, com boa acidez e um final longo e persistente[/sabor][temperatura]10°C[/temperatura][guarda][/guarda][harmonizacao]Acompanha na perfeição pratos de marisco[/harmonizacao]
R$ 135,00
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Vinho Dona Matilde Tinto 2016 Douro DOC
[tipo]Tinto[/tipo][regiao]Douro[/regiao] [casta]Touriga nacional, Touriga franca e Tinta amarela[/casta][teor]14%[/teor][estagio]9 meses em barricas de carvalho de dois anos[/estagio][safra]2016[/safra][cor]Rubi[/cor][aroma]Ameixa preta, figo e hortelã-pimenta[/aroma][sabor]Na boca, é macio, mas com muita estrutura e volume, final bastante prolongado[/sabor][temperatura]16°C[/temperatura][guarda]Consumir em até 10 anos[/guarda][harmonizacao]Carnes brancas e vermelhas, bacalhau[/harmonizacao]...
R$ 121,00
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Vinho Discórdia Tinto 2017
[tipo]Tinto[/tipo][regiao]Alentejo[/regiao] [casta]Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Syrah[/casta][teor]14%[/teor][estagio]18 meses em cubas de inox[/estagio][safra]2017[/safra][cor]Granada[/cor][aroma]Frutos vermelhos frescos[/aroma][sabor]Frutos negros em compota, vinho com bastante estrutura e cheio. Final da boca longo[/sabor][temperatura]16°C[/temperatura][guarda]Consumir em até 4 anos[/guarda][harmonizacao]Carnes vermelhas, pratos condimentados, pratos de caça. Comida tradicional...
R$ 189,00
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Azeite de Oliva Extra Virgem Selection
PRODUTO: Azeite Virgem Extra DOP Trás-os-Montes VARIEDADES: Cobrançosas, madural e verdeal transmontana COLHEITA: Temporã EXTRAÇÃO: A frio CAPACIDADE: 500ml PRODUÇÃO: 25.000 garrafas/ano
R$ 112,00 R$ 74,90
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Vinho Rozès Porto Tawny D.O.P.
[tipo]Porto Tawny[/tipo][regiao]Douro[/regiao][teor]20%[/teor][estagio]No mínimo 3 a 4 anos de envelhecimento em pipas de carvalho por ter um maior contacto com a madeira, envelhece mais rapidamente e sofre uma elevada oxidação[/estagio][safra][/safra][cor]Bastante mais clara do que a do Ruby.[/cor][aroma]Vinho menos intenso e mais...
R$ 180,00
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Azeite de Oliva Extra Virgem Olivas del Paso
Azeite Uruguaio Olivas Del Paso Extra Virgem - Intenso O Olivas del Paso é um azeite muito bem equilibrado, refrescante e frutado, com um intenso sabor gramíneo e notas de tomate e banana verdes. Possuí um retrogosto decididamente picante e...
R$ 69,00
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Vinho Rozès Porto White D.O.P.
[tipo]Porto Branco[/tipo][regiao]Porto[/regiao][teor]20%[/teor][estagio][/estagio][safra][/safra][cor]Dourada[/cor][aroma]Florais e perfumados com notas citrinas frescas[/aroma][sabor]Redondo e generoso, mas vivo. Fim de boca franco e longo[/sabor][temperatura]8°C[/temperatura][guarda][/guarda][harmonizacao]Combina e frutos secos, salgadinhos e doçarias[/harmonizacao]
R$ 160,00
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Vinho Rozés Porto Ruby D.O.P.
[tipo]Porto Ruby[/tipo][regiao]Douro[/regiao][teor]20%[/teor][estagio]Envelhece, apenas entre 2 a 3 anos em madeira, não há um grande contacto com a madeira e a oxidação é baixa[/estagio][safra][/safra][cor]tonalidade de um precioso rubi, avermelhado.[/cor][aroma]Um vinho frutado e jovem [/aroma][sabor]Frutos silvestres e de sabor intenso[/sabor][temperatura]16°C[/temperatura][guarda]Combina com frutos secos,...
R$ 160,00
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Vinho Rozès Porto Branco Extra Seco D.O.P.
[tipo]Porto Branco[/tipo][regiao]Douro[/regiao] [casta]Viosinho, Cerceal, Rabigato e Malvasia Fina[/casta][teor]20%[/teor][estagio]Estágio e envelhecimento em inox para manter o vinho fresco e frutado.[/estagio][safra]Não Safrado[/safra][cor]Branco Palha[/cor][aroma]Elegante, mostra uma boa intensidade aromática, com notas de frutos tropicais, que resultam de um cuidadoso processo de vinificação[/aroma][sabor]Boa acidez,...
R$ 169,00
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